蟹蒸蛋羹的家常做法[多图]_蟹蒸蛋羹怎么做好吃-_美味粥汤

用料

梭子蟹1只

鸡蛋3只

蟹蒸蛋羹的做法步骤

1.梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。

2.取鸡蛋三只，用筷子打散，倒入等量的温水，稍搅匀，再用筛子过滤好蛋液。

3.取一只深口碗，将蟹拼凑成蟹样，倒入蛋液，覆盖上保鲜膜，蒸十分钟。

4.在蒸好的蟹羹上倒入金标酱油即可。

小贴士

想蒸出好的蛋羹，要注意以下几点：一、打蛋不要起泡；二、蛋液必须过滤；三、蒸蛋时要盖上保鲜膜。北京哪里治疗癫痫病呢成都很好的癫痫医院是哪个石家庄哪家癫痫病医院好？癫痫在武汉哪家医院很好