农家一碗香的家常做法[多图]_农家一碗香怎么做好吃

用料

猪肉100g

鸡蛋100g

青辣椒150g

油适量

盐适量

味精适量

老抽适量

大蒜适量

姜适量

农家一碗香的做法步骤

1.准备好要用的原料。

2.鸡蛋加少许盐，打散待用。

3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。

4.炒出水分的辣椒盛盘待用。

5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。

6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。

7.煎好的蛋盛出待用。

8.在原锅中再加适量油，滑入姜丝蒜沫爆香，滑入肉片煸炒变色。

9.加入老抽着色。

10.下入炒好的辣椒，翻炒几下，调入味精，出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。

小贴士

由于辣椒提前加盐炒过，此时菜不必加盐了。甘肃癫痫病的治疗方法昆明治疗癫痫的专业医院是哪家哈尔滨癫痫病哪家很*