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姜汁卤鸡的做法

美食网 | 时间:2019-06-10 20:27:11

姜汁卤鸡的做法

文章导读

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好姜汁卤鸡

1.将仔鸡洗净,入滚水里汆水后捞出,再次洗净。

2.1癫痫病医院取五分之三的生姜和葱辗成姜末,切成葱花;另用五分之二的生姜拍破,葱切成长段。

3.2另用锅放卤水,将鸡放入卤至八成熟后捞起继发性癫痫病治疗方法

4.1将卤鸡辗成块,加入鲜汤、料酒和酱油拌匀后,置入放了葱姜的盘上,入锅蒸熟。

5.2将拍破的生姜和葱段置入盘底。

6.起炒锅放油,用小火将姜末及泡椒末炒香。

7.将蒸盘内的原汁倒入锅内,加入醋、鸡粉烧开;换中火下入水淀粉,静止三秒至熟。

8.下入葱花,关火推匀。

9.将姜汁调味料浇在鸡上,即成。

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