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[食疗养生]麻辣烫店的经营与管理方案供大家参考
2019-09-29 15:14:55

市场调查切忌盲目随众  (一)、对麻辣烫市场的影响因素1、经济发展对麻辣烫的影响,其中包括了消费者对麻辣烫需求的增加、现有麻辣烫存在着各种档次麻辣烫店的结构性矛盾、社会发展和国家... [查看详情]

[食疗养生]餐厅厨房五常法管理
2019-09-29 14:04:14

中餐业的管理历来是经验型管理,尤其是厨房管理,更是谁当大师傅谁说了算,再加上从业人员流动频繁,文化素质较低,缺乏管理意识,即使是一项通常很好的管理方法也很难贯彻到每一个操作岗... [查看详情]

[食疗养生]为啥管理那么难,餐饮老板都来看看!
2019-09-29 13:44:36

餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?有制定标准吗?沟通又如何?下面三个关于管理的故事也许可以给大家带来一些启发。    什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮... [查看详情]

[食疗养生]中式简餐各维度差评分析
2019-09-29 13:42:37

与中式正餐相类似,中式快餐的差评也集中在“口味”、“服务”和“环境”上。    然而,中式快餐各维度的差评率相比行业总体水平偏低。    因为消费者在选择中式快餐时,客单价较... [查看详情]

[食疗养生]京城市场惊现“组装”蟹_食品安全 - 美食杰
2019-09-23 09:55:47

眼下,正是一年一度吃螃蟹的季节,京深海鲜市场的各个摊位也被梭子蟹和大闸蟹挤满。但您去买梭子蟹的时候可要注意啦!这带钳的螃蟹腿(螯足)可不一定是“原装”的。近日,《法制晚报》记者... [查看详情]

[食疗养生]看看震撼的中国版“胃癌地图”_39健康网_饮食
2019-09-15 14:17:35

胃癌高发的原因除与环境污染、遗传因素等有关外,我们每天的饮食与胃癌有着密不可分的关系。 .hzh {display: none; } 以我国胃癌高发地区的分布来看,问题都出在饮食上而且很有“地方特色”,它们... [查看详情]

[食疗养生]细数蔬菜适宜存放温度_39健康网_饮食
2019-09-15 14:16:04

.hzh {display: none; }   蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达... [查看详情]

[食疗养生]吃蔬菜就要吃当季蔬菜_39健康网_饮食
2019-09-15 14:08:19

.hzh {di小儿癫痫病能治愈splay: none; }   现在,由于反季节栽培技术的发展,冬天吃原来是夏天出产的黄瓜、西红柿等反季节蔬菜越来越多。但由于反季节蔬菜是违反蔬菜自然生长规律条件下栽培出... [查看详情]