牛肉烧土豆的做法

文章导读

一道家常牛肉烧土豆肯定会让治疗癫痫病比较先进的方法你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，牛肉烧土豆的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。

1、将牛腩清水浸泡洗净，切成4x4cm的方块。土豆去皮切块放清水中浸泡。大葱切段，生姜切片，桂皮、八角备用。

2、牛腩块放冷水锅中大火煮开，中火煮2一3分钟。捞出肉块，温热的水冲洗掉表面浮沫。

3、将土豆洗去表面淀粉捞出，沥干水分。锅中加二汤匙油河北省看羊角风哪个医院很好，中小火将土豆煎至表面微焦，盛出备用。

4、铸铁炖锅加少许 油，将沥干水分的牛腩放入锅中，中小火煸干水分。

5、然后放入大葱、生姜、八角、桂皮、干红辣椒一起翻炒出香味。

6、锅中倒入开水，水位略高于牛腩多些。加入生抽、老抽、料酒、糖。

7、大火煮开后，小火炖煮40分钟。直到筷子能顺利插入牛腩。中途观察水分有没煮干。然后捞出生姜、桂皮、八角、大葱、干红辣椒。将煸好的土豆放入锅中，调邯郸看癫痫的好医院是哪家入盐，继续小火炖煮二十分钟。直到汤汁收浓即可，千万别把汤给煮干了。

8、香气四溢的牛肉烧土豆上桌开吃！

这是每一个家庭妇女必知的菜谱，牛肉烧土豆的做法你是否了解了呢？也可以上网多咨询其他凯里市癫痫病到哪治疗健康食谱的做法，做一个全能优秀的家庭主妇。