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春饼卷菜的家常做法[多图]_春饼卷菜怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-26 13:21:37
春饼卷菜的家常做法[多图]_春饼卷菜怎么做好吃     东北的卷饼里一般都喜欢包些炒土豆丝、韭菜、绿豆芽、肉丝、生大葱、酱或者生菜等等搭配着吃。我家也特爱吃春饼卷菜。因为春饼的面香和劲道。而且卷菜里边也会放些大葱、炸酱、肉丝、土豆丝、香菜等配菜。每次烙春饼都会多做一些,吃到停不住口的大有人在:)     主料     高筋面粉800克  土豆3个     辅料     炸酱半碗  大葱1根  香菜1把  肉末适量  温水400毫升     春饼卷菜的做法     1.温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。     2.面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉     3.合在一起擀压     4.揭开再次加干面粉、免得沾在一起     5.擀薄为止、每个饼之间撒干粉、     6.二个饼一起烙、用小火烙、饼鼓起来就熟了     7.土豆切丝、用色拉油炒熟备用     8.青菜、酱料、肉丝、大葱备好、开始卷饼了,放自己喜爱的菜就是很好吃的。     烹饪技巧     1、小火烙饼要勤翻着饼。烙饼的锅厚点更好; 2、包饼的菜,自己喜欢的就是很好的。洛阳有哪些治疗癫痫靠谱的医院哈尔滨癫痫病医院很新治疗办法癫痫病如何预防山西癫痫病医院哪家好