全蛋饼干的做法_全蛋饼干怎么做

用料

主料

鸡蛋2个

低筋面粉70克

调料

食盐适量

全蛋饼干的做法

1.鸡蛋分开蛋青，蛋黄；盐，低粉过筛2次备用

2.蛋黄加入10 g砂糖打散，打匀

3.蛋白加入20 g砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡

（打蛋头拉起蛋白霜，蛋白霜硬挺，但蛋白尖朝下弯）

4.蛋黄和蛋白拌匀，将低粉加入拌匀，装进裱花袋，烤盘垫高温布，将饼干糊在烤盘上挤成条状

5.烤箱预热180度，烤箱上层 10分钟左右癫痫疾病怎样治疗癫痫对患者有什么危害治疗癫痫的方式方法北京市比较好的癫痫病医院在哪里