辣蒸牛肉萝卜丝的做法

文章导读

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而很简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于辣蒸牛肉萝卜丝这道菜的做法。

1.牛肉切细丝，白萝卜切粗丝，姜蒜都用刀背拍成碎末，葱切成粒。

2.牛肉丝用盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟（放冰箱腌）。

3.白萝卜丝用1克盐腌片刻，待变软出水时挤出汁水放到另一干净碗里，与腌好的牛肉丝、姜蒜末丝拌在一起，边倒入米粉，边用手拌匀。

4.为增加辣味，可增放些辣椒粉癫痫的病因，再次拌匀碗中物。

5.拌匀待用。

6.蒸锅烧开水，铺上屉布。

7.把牛肉萝卜丝顺蒸锅内壁围一圈，中间留出一空地。

8.把屉布盖在牛肉萝卜丝上（为防止水蒸汽滴进菜里），盖上盖，大火哈尔滨市哪个医院治癫痫病很专业猛蒸30分钟左右。

9.把蒸好的牛肉萝卜丝倒进一深口碗里，再把深口碗反扣到另一浅口碗，使倒出的牛肉萝卜丝定出似碗的椭圆形（为癫痫手术价格了拍摄癫痫频繁发作怎么办好看些）。

10.表面撒上葱花和味精。烧热两勺茶油（农家菜里用的是猪油，换成植物油有益健康也很香），浇淋在牛肉萝卜丝上。吃时，拌开这些料。

仔细看完关于辣蒸牛肉萝卜丝的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。