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鱼香茄子包的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 21:33:16

鱼香茄子包的做法

文章导读

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1.1素肉丝用开水泡软,挤干水分,用少许干淀粉拌匀上治癫痫疾病医院哪里效果好浆待用

2.2茄子洗干净切丝待用

3.净锅内净倒入精制油,待油温升至6成左右,倒入素肉丝、茄子丝大火滑油,出锅沥干油分

4.锅内留少许精制油,放四川豆瓣辣酱小火炒香,再加入姜末继续炒香,倒入素肉丝、茄子丝,然后加老抽、蘑菇精、白糖改大火翻炒,加入湿淀粉勾芡放醋翻炒出锅装盘,冷却后就是包子馅料。(关键:炒出后的馅料,要干些,便于接下来容易包)

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下鱼香茄子包。