挂霜花生仁的做法_挂霜花生仁怎么做_家常菜谱
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挂霜花生仁的做法步骤
更新于:2018-03-26
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家常菜谱分类甜品/点心分类甜味 菜品口味挂霜主要工艺
食材明细
花生仁(生)250克白砂糖100克淀粉(玉米)30克
挂霜花生仁的做法详细步骤
1. 将花生仁放入油锅中炸熟,捞出稍晾;
2. 花生仁去掉外皮并沥干;
3. 炒锅内放入清水、白糖,用小火加热至糖浆冒泡;
4. 把花生仁放入锅中,迅速用锅铲不断翻动;
5. 同时均匀地撒入少许干淀粉,使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可。
挂霜花生仁的做法小贴士
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
挂霜花生仁的营养分析
花生仁
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人群均可食用1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适...详细介绍
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