鲜肉粽子的家常做法[多图]_鲜肉粽子怎么做好吃-_川菜-

用料

糯米700g

生抽适量

盐适量

料酒适量

粽叶适量

猪肉适量

鲜肉粽子的做法步骤

1.食材。

2.把肉切好，加入调料腌制待用。

3.把粽子叶的头切去。

4.锅里烧开水，把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫。

5.再放在装了冷水的盆里。

6.把米淘洗干净。

7.取三张叶子层叠。

8.做一个漏头状。

9.加一点米，再放一块内。

10.再放上米。

11.后面的叶子折回来。

12.用右手在中间捏出一个角来。

13.叶梢从左边绕过去。

14.再从后面绕回来，放到粽子右边。

15.用绵线扎好就可以了。

16.包好的粽子。

17.依次包完的粽子。

18.煮粽子，锅里水开入粽子，中间要加水，煮约2小时即可。

19.煮好的粽子，很香哦。

小贴士

1、新鲜的芦苇叶在锅里煮的时间不能长，烫一烫，约1分钟。太软了不好包，不易成形，太硬了，容易折断。

2、馅料可自配。

3、煮粽子时间以粽子大小而定，期间要加水，防止锅干，也可以把上面和下面的翻一次。西安如何能够找到一家好的癫痫病医院?贵州省癫痫病医院在哪里在饮食上癫痫患者要注意什么呢