蛤蚧大枣炖乌鸡的做法_蛤蚧大枣炖乌鸡怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 蛤蚧大枣炖乌鸡的做法 蛤蚧大枣炖乌鸡的做法步骤 更新于：2018-06-23 收藏 1017 次  /  57 人做过这道菜 分享蛤蚧大枣炖乌鸡的做法 蛤蚧大枣炖乌鸡的简介及特色 鸡肉酥烂，口味鲜香。 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类补血食谱分类产后调理食谱分类咸鲜味 菜品口味原炖主要工艺 食材明细 乌骨鸡600克蛤蚧30克枣(干)20克玉竹20克姜5克盐4克味精1克 蛤蚧大枣炖乌鸡的做法详细步骤 1. 乌鸡剁成块，用水冲净血污； 2. 蛤蚧用水浸泡、洗净； 3. 大枣、玉竹也用水洗净； 4. 锅内放水烧沸，把洗净的乌鸡块焯一下水； 5. 焯好的乌鸡块及洗好的蛤蚧、大枣、玉竹、姜片一起放入炖盅内，加水放在火上，用大火烧沸后，撇去表面浮沫； 6. 盖好盖，改用小火炖2小时左右； 7. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。 蛤蚧大枣炖乌鸡的营养分析 乌鸡 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏...详细介绍 乌鸡菜谱： 乌鸡汤   菜心炒鸡肝肉   滋补靓汤乌鸡鹌鹑蛋汤    更多做法> 蛤蚧 蛤蚧味咸，性温；归肺、肾经；体腥气雄，可升可降；具有温肾助阳，益肺定喘的功效；主治肾虚阳痿，遗精，小便频数，消渴，肺肾两虚气喘，虚劳咳... 外感风寒喘嗽及阴虚火旺者禁服。...详细介绍 蛤蚧菜谱： 虫草白及蛤蚧瘦肉汤   丽参蛤蚧鹧鸪汤   蛤蚧参茸酒    更多做法> 玉竹 玉竹味甘，性平；归肺、胃经；质润和降；具有润肺滋阴，养胃生津；主治燥热咳嗽，虚劳久嗽；热病伤阴口渴，内热消渴；阴虚外感，寒热鼻塞；头目... 1. 适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的...详细介绍 玉竹菜谱： 乌梅五味汤   补益脾胃、润燥养阴的沙参玉竹淮山鹅汤   玉竹莲子瘦肉汤    更多做法>癫痫如何治疗的呢？癫痫病能看好吗湖北的羊角风医院哪家专业