奶油彩绘蛋糕卷的做法

文章导读

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你很好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关奶油彩绘蛋糕卷的做法吧。

1.分蛋，蛋白盆干净无油水

2.打蛋白，蛋白用打蛋器打出鱼眼泡后倒入50克糖和滴入几滴醋中速打

3.打到出现小弯钩的温性发泡即可

4.蛋黄加入10克糖，加入牛奶和玉米油及小许盐

5.手动搅打至糖溶化，细腻均匀

6.筛入面粉搅匀

7.挑出一小部分于小碗

8.把小碗里加入一小勺红曲粉搅匀

9.再挑入小部分打好的蛋白霜搅匀

10.装入裱花袋

11.把烤盘铺上油纸，油纸下垫上写好的字，把字朝上

12.手握裱花袋绘好福字，烤箱预热170度烤2分钟定型即可拿出来

13.挑一部分癫痫病检查蛋白霜入蛋黄少儿癫痫病能西药和中药一起吃吗糊盆内切拌均匀

14.再倒入蛋白霜盆中

15.还是用翻拌切拌的手法把蛋糕糊搅匀了

16.搅好的蛋糕糊倒入烤盘

17.抹平，并端起来晃几下就平了，放入预热烤箱150度28分钟即熟

18.开始准备奶油

19.奶油里面倒入3克奶粉

20.再放入10克糖

21.很简单，二三分钟打发

22.把烤盘拿出来

23.拿痫病患者如何才能做好护理出来后把蛋糕翻过来趁热撕下油纸

24.稍凉再翻过来无字面朝上，抹上奶油

25.再卷起来放凉定型

26.半小时到一个小时差不多打开

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的奶油彩绘蛋糕卷，为你的妻子和孩子露上一手。