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面包机吐司的做法

美食网 | 时间:2019-05-28 20:50:26

面包机吐司的做法

文章导读

对于中老年人来说,人生一半可以说是过去两眼上翻凝视是怎么回事了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做面包机吐司这道菜。

1.先在面包机的桶上包上锡纸,如图,包锡纸可以解决面包机皮厚的问题,烧色直接选择中即可,不能选择浅,否则很可能烤不透

2.中种原料中的牛奶用微波炉热下,温温的即可,然后加入中种里的酵母,用筷子搅拌溶解

3.中种原料中所有原料混合,包括刚才的牛奶和酵母一起加进去

4.启动面包机的和面程序,一般是20分钟,刚开始可以面色青紫的原因用筷子辅助搅拌下

5.20分钟结束后的状态,基本不粘桶壁

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6.盖保鲜膜发酵,发酵到2.5倍大(我直接放了一夜,天冷,室温才几度)

7.把主面团中的所有原料加入到发酵好的面团中(酵母不要和糖盐直接接触,很好放在面粉中间)

8.启动标准面包程序(我用的东菱DL-100,面团重量选择900g,烧色中,程序是3:1石家庄市癫痫病医院推荐5H)

9.揉10分钟的样子,此时可以加入黄油

10.也就是说在3:05的时候加黄油,黄油事先用微波炉叮20秒,软化下

11.这是面包机揉面结束时候的样子,就是2:45的时候

12.然后就盖上盖子,等着面包出炉吧

13.长的很高哦,烤完立刻脱模,看看皮的颜色,很淡哦

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是很高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的面包机吐司。