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桂花松糕的家常做法[多图]_桂花松糕怎么做好吃-_蛋糕

美食网 | 时间:2019-11-26 11:50:59
桂花松糕的家常做法[多图]_桂花松糕怎么做好吃-_蛋糕     小区旁边开了家专做米粉糕的店,有时也买来作早餐,品尝时突然觉得,蒸米粉糕也不难呀,自己可以动手做,口味可能更好。哈哈,说干就干,准备好材料, 参考了下美食大虾们的经验,自己再做点改进,别说还蛮成功的呢     桂花松糕用料工具     主料:粘米粉(200g+100g)糯米粉(80g+40g)白糖(40g)红糖(40g)糖桂花(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)水(160g+80g)辅料无     厨具: 蒸锅分类甜味蒸一小时普通难度     桂花松糕的做法:         1.粘米粉200g、糯米粉80g、白糖40g拌匀         2.加入160g水搅拌均匀,不用太湿,至图片中能用手捏成块状就可,放置30分钟,让米粉湿润一下。         3.葡萄干预先洗净,用水浸泡一会。         4.拌好的米粉过筛,不要用面粉筛,我用的是洗米用的篮子。         5.过筛后的米粉,粗细比较均匀了。         6.粘米粉100g、糯米粉480g拌匀,加入适量糖桂花         7.红糖20g加水80g化开,滤去杂质。         8.这是用红糖水拌米粉,再过筛后的米粉。(嫌麻烦的就不用做两种了,依个人口味只选白糖或红糖的就可)         9.蒸屉里铺上纱布,抹上一层油,均匀撒上白糖米粉。         10.再铺上红糖米粉和葡萄干。         11.再铺上一层白糖米粉。         12.很上面撒上少许红糖米粉,放上红枣,大火烧开转中火蒸35分钟。         13.蒸好的米粉糕,混合着红枣和桂花的香味,软糯香甜。         14.切块开吃,阳光下尤其诱人。癫痫病专治医院西安有没有正规的医院治疗癫痫病成人癫痫患者做哪些护理工作