北芪桂圆炖老鸡的做法_北芪桂圆炖老鸡怎么做_家常菜谱
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北芪桂圆炖老鸡的做法步骤
更新于:2018-06-05
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家常菜谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
母鸡1500克黄芪20克桂圆肉20克陈皮10克枣(干)20克盐6克
北芪桂圆炖老鸡的做法详细步骤
1. 老母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净;
2. 北芪(黄芪)、桂圆肉洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 陈皮浸透,去瓤洗净;
5. 锅内注入适量清水烧开,将鸡、北芪、桂圆、红枣、陈皮放入,用中火炖约3小时,下精盐调味即可。
北芪桂圆炖老鸡的做法小贴士
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
北芪桂圆炖老鸡的营养分析
桂圆肉
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科...
一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍
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陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci...
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黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功效;具有内伤劳倦,神疲乏力,脾虚泄泻,肺...
表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛...详细介绍
黄芪菜谱:
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