炒牛肉怎么做-炒牛肉的做法
主料:牛肉200克
配料:洋葱1颗 食盐半小匙 鸡精半小匙 料酒1大匙 生抽1大匙 老抽1小匙 淀粉1小匙 五香粉半小匙 玉米油适量 白糖1小匙
作者:健康美食
时间:2012-07-08 16:16:32
难度:新手尝试 类型:『 热菜 』
归属:春季
标签:炒牛肉怎么做,炒牛肉的做法
牛肉食谱大全
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炒牛肉介绍
如何做炒牛肉?炒牛肉怎么做好吃?炒牛肉的做法是怎么样的?下面,小编就来告诉大家做这道家常下饭菜----炒牛肉,希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。
家常下饭菜炒牛肉的做法:
1、洋葱去皮洗净,切成小块。
2、牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟。
3、锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒。
4、待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可。
小贴士:
1、牛肉有增强体质,提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
2、炒牛肉一定要用大火炒,不然,牛肉就炒老了。
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