开屏鲈鱼的家常做法[多图]_开屏鲈鱼怎么做好吃-_粤菜-

用料

鲈鱼1个

开屏鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼一条.鱼头鱼尾切下.从鱼背下刀把鱼切成相连的薄片.不能切断.每片尽量相同.

2.用盐抹匀腌一会.一片片相叠,中间摆上鱼头.放上姜末.入烧开的蒸锅蒸五分钟后取出.

3.爆香蒜末.红椒末.洒点酒.倒入蒸鱼后的汁.酱油.一点糖.一点白醋.下葱花关火.把汁淋在鱼身上.准备年饭的鱼就做这种.

小贴士

1、很后可以放些山羊奶酪碎或是blue cheese（不过味道会比较重）；

2、也可以用小米或是混合谷物来做（比如小米、大麦、高梁等等）。兰州治癫痫病去哪家医院哈尔滨治疗癫痫病医院西安儿童癫痫医院孩子抽搐发烧就是癫痫吗