回锅土豆片的家常做法[多图]_回锅土豆片怎么做好吃-_闽菜-

回锅土豆片用料工具

主料： 土豆一个 青椒一个 五花肉 (300克)

调料： 花椒 老抽 白糖 盐 味达美

厨具： 炒锅

回锅土豆片的做法:

1.土豆切片，五花肉切片，青椒切块

2.锅中放油烧热，油不要太多，我买的五花肉太费了，会出很多油，五花肉煸炒出油

3.放少量白糖上色，放少量盐入围，少量，后期还会放点，然后放少量花椒

4.放土豆片煸炒，炒一分钟

5.放生抽，味达美，再炒一分钟

6.放青椒，放少许盐，翻炒出锅!嘿嘿

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