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番茄鱼片汤的做法步骤
更新于:2018-07-21
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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类香味 菜品口味炖主要工艺
食材明细
草鱼片适量番茄适量葱姜蒜适量盐适量番茄沙司适量胡椒粉适量料酒适量淀粉适量
番茄鱼片汤的做法详细步骤
第1步
草鱼片加盐,料酒,胡椒粉,淀粉,少许蛋清抓匀腌制10分钟,番茄切块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片;
热锅放油,油热后下葱姜蒜爆香;
第2步
下番茄块翻炒;
番茄块软后,倒入番茄沙司继续翻炒;
第3步
加入两大碗清水烧开后用中火再煮几分钟,待汤汁香味浓时,加盐,胡椒粉调味;
下入腌好的鱼片煮至变色后,撒少许葱花即可关火。
番茄鱼片汤的营养分析
草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而...
一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍
草鱼菜谱:
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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