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白菜干炖骨头的做法步骤
更新于:2018-04-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间高级制作难度
食材明细
白菜干适量脊骨适量白糖两小勺酱油适量大料适量盐适量
白菜干炖骨头的做法详细步骤
第1步
白菜干一盆,用清水泡软。脊骨一大盆,用清水泡去血水。
锅里烧开水,把脊骨焯一下。小白菜干清洗干净,要换好几遍水。
第2步
白菜干捏去水分,用刀切成段。
锅里加油,加两小勺白糖熬糖色,然后把大骨头倒进去翻炒,加酱油,盐,大料,添汤烧开。
第3步
下白菜干开炖。炖了快一小时才收火,好大的一锅。
白菜干炖骨头的营养分析
白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍
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