憋辣菜丝的家常做法[多图]_憋辣菜丝怎么做好吃-_家常菜谱
用料
芥菜头500g
青萝卜200g
盐适量
白醋2勺
憋辣菜丝的做法步骤
1.疙瘩头,青萝卜洗净。
2.把疙瘩头切细丝。
3.倒入白醋。
4.用手用力揉搓,直至闻到刺鼻的芥末辣味。
5.把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器里。
6.用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。
7.做好密封,憋两天就可以吃。
8.憋了两天的辣菜丝,一打开盒盖,刺鼻的芥末味道直冲脑门。
9.取出一点辣菜丝,倒入生抽。
10.滴入香油,放一点精盐。
11.放一点自己做的油泼辣椒。仔细拌匀即可。
小贴士
做好的辣菜丝,芥末味刺鼻,吃起来很开胃,呼吸很通常 ... ...
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