欢迎光临沈阳美食网!
您当前的位置:首页 > 菜谱 > 正文

腊肉蒸土豆的家常做法[多图]_腊肉蒸土豆怎么做好吃

沈阳美食网 | 时间:2019-12-09 18:29:30

腊肉蒸土豆的家常做法[多图]_腊肉蒸土豆怎么做好吃

    作为土豆控的我,又开始变着花样做美食啦!腊肉其实就是我年前自己做的,昨天收拾冰箱居然发现还有一块没烧,于是就做了这道腊肉蒸土豆,腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感。 而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,软软面面,入口即化,还能填饱肚子~

    主料

    腊肉100克  土豆250克

    辅料

    盐适量  辣椒面适量  大蒜末适量  芝麻油适量  小葱适量

    腊肉蒸土豆的做法

    1.将土豆刨皮洗净,切厚片(大概3mm左右),然后放入清水中泡出淀粉;

    2.腊肉切薄片,尽量切薄一些比较好;

    3.土豆片摆入盘中,在上面加入适量盐;

    4.将腊肉片摆放在土豆片上;

    5.再在腊肉片上面撒上适量辣椒末;

    6.最后撒上大蒜末,送入蒸箱中层;

    7.长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,然后把时间调整至20分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸20分左右就好啦!)

    8.取出蒸好的腊肉土豆片,倒入适量麻油,拌匀;

    9.最后撒入切好的小葱,即可食用!

    烹饪技巧

    1、腊肉尽可能的切薄片,这样可以避免过咸;

2、如果不喜欢吃辣的,可以不放辣椒末;

3、口味重的小伙伴,还可以在出锅后淋上少许生抽。癫痫病发作的急救办法羊癫疯是怎么引起的呢沈阳癫痫病院哪家比较好孩子癫痫发作总打人怎么办