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韭菜盒子的做法步骤
更新于：2018-07-03
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
韭菜适量鸡蛋适量盐适量
韭菜盒子的做法详细步骤
第1步
韭菜洗净，控干水分
还要告诉大家一个懒人做鸡蛋馅的高招：锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎。我这个懒招完全省却了在碗里搅鸡蛋的过程，省火，鸡蛋还很嫩。
第2步
和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀
剂子擀平，包馅，对折，封边，我包的很不美观，左上面擀皮的手是我老头的黑爪，左下角的是我的
第3步
小火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了
韭菜盒子的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱：
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韭菜
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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