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合家团圆蛋的做法

沈阳美食网 | 时间:2019-06-10 18:49:31

合家团圆蛋的做法

文章导读

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于合家团圆蛋详细做法。

1.1鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅,水开后再煮2分钟,捞出鹌鹑蛋剥壳备用,接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用

2.2准备好材料

3.121将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性

4武汉中际癫痫病医院地址在哪.212猪肉馅加入切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠,还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒,加一个生鸡蛋抓匀

5.1两手左右交替摔打,将內部空气排出,使做成的狮子头结实一点

6.2双手用水打湿手,将煮熟的鸡蛋包入肉馅内

7.油锅热油,先用旺火速炸使肉圆定型,之后转中小火炸至表面金黄色

8.将鹌鹑蛋炸至表面金黄色

9.开水锅里加少许油、盐,将菜心绰烫至断生

1癫痫用西医是怎么治0.将菜心摆盘装好

11.锅内加水,倒入炸好的肉圆、鹌鹑蛋,加葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁

12.火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干

13.锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡

14郑州癫治法军海皒攻勊.肉圆和鹌鹑蛋盛出摆盘(我为了拍照好看只放了一个狮子头),用枸杞装饰菜心

15.勾好的芡汁浇在菜上

16.赶紧趁热食用吧

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的合家团圆蛋,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手北京治疗癫痫哪家医院权威