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红糖薯心包的家常做法[多图]_红糖薯心包怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-09 18:33:28

红糖薯心包的家常做法[多图]_红糖薯心包怎么做好吃

用料

高粉250克

蛋1只

奶粉10克

盐3克

砂糖25克

牛奶140克

酵母5克

黄油35克

红糖薯心包的做法步骤

1.除黄油外所有材料混合,酵母溶于温牛奶中,混合成基本光滑面团,揉入室温软化的黄油。

2.糅、摔、拉、蹂躏后扯出还不够光滑的膜,直到扯出平滑破洞边缘光滑薄膜(热带鱼说她买的面包专用粉十五到二十分钟就能拉出薄膜,我还没买过,所以至少都要四五十分钟才能出现)。

3.揉出薄膜后成光滑面团,盖紧保鲜膜,天冷时放在温水里关在密闭的微波炉里。

4.发酵至两倍大,手戳进去无回弹就发好了。这个是刷表层的蛋液加了少许牛奶。

5.将馅料是红心红薯泥加少许炼乳或奶油比较好,用面皮包好

6.柔成面团,涂上黄油。

7.很后放进微波炉烘烤。

小贴士

1.茄子容易变黑,可放入适量的醋

2.很后放入蒜末,蒜香浓郁持续性癫痫治疗甘肃癫痫病医院哪家好湖北医院怎么治疗儿童顽固癫痫老年人得了癫痫该怎么办