蚝油爆大虾的家常做法[多图]_蚝油爆大虾怎么做好吃-_苏菜-
新鲜的虾用大火爆出一道美味的下饭大菜。。。
主料
海虾400克
辅料
花生油10克 姜3片 大葱半棵 盐适量 蚝油1勺
蚝油爆大虾的做法
1.大虾和葱姜备用
2.把大虾处理干净,剪去虾枪和虾须
3.锅里放入花生油,烧热放入葱姜段
4.放入大虾,倒上1勺蚝油
5.翻炒均匀,放盐调味,虾变红即可出锅。
6.美味的蚝油大虾
烹饪技巧
要大火快炒,才能保持大虾的脆嫩口感。
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