樱桃可松的家常做法[多图]_樱桃可松怎么做好吃

用料

低筋粉80克

糖50克

全蛋1个

高筋粉350克

奶粉40克

盐10克

水200克

樱桃可松的做法步骤

1.材料A：高筋粉350克、低筋粉80克、奶粉40克、糖50克、盐10克、水200克、全蛋一个、酵母10克、奶油40克，裹入黄油180克。材料B：全蛋液适量

2.丹麦裹油法~~所有材料（裹入油除外）倒入面包机内，直到搅拌至筋性完成，然后将面团包入保鲜袋冷冻松弛20分钟。期间，裹入黄油切成薄块在保鲜袋内擀成薄片。

3.取出面团擀成长方形，油脂置其上（两者硬度要差不多）。

4.将三分之一面团盖于油脂上，再将另三分之一折盖于很上方，将包油面团擀成长方形。

5.平均折成三折后冷冻15分钟，我总共折了三次，每次间隔15分钟。

6.所有材料A以丹麦裹油法制作至三折X3次后，冷冻30分钟。

7.将面团擀至0.8厘米厚之后，用圆形压模压成圆形。

8.表面刷全蛋液后，发酵至原体积2.5倍时，中间挤上樱桃酱。

9.烤箱预热至190度，上下火烤约25分钟。

10.还做了另款模样的，即编成辫子卷起成团，表面刷蛋液再撒上猕猴桃干条。

小贴士

为了保持豆芽爽口，所以要快速将豆芽炒熟即可上碟。哈尔滨专业癫痫病医院老年人癫痫怎么办啊？朔州市哪里有治疗癫痫病的医院武汉治癫痫的靠谱医院在哪里