赖汤圆的家常做法[多图]_赖汤圆怎么做好吃-_美味粥汤

    赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~

    而赖汤圆的汤圆馅很出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~

    清晨，午后，黄昏~~每时每刻，一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时，色泽洁白~~咬一口，汤圆皮软糯绵软，汤圆馅儿甜香油重~~

    美味必属经典~~

    主料

    糯米粉250克  黑芝麻粉125克  猪油100克  绵白糖15克

    辅料

    温水140克

    赖汤圆的做法

    1.备好原材料：糯米粉，黑芝麻粉，猪油，绵白糖；

    2.将黑芝麻粉，猪油，绵白糖混合，揉成汤圆馅儿备用；

    3.糯米粉加适量温水，和成一个稍稍湿润的面团；

    4.取适量面团，揉圆，压扁；

    5.包入黑芝麻馅儿，收口，搓圆；

    6.将所有汤圆制作好；

    7.煮锅里倒入适量清水烧开，放入汤圆下锅煮熟；

    8.汤圆煮至浮起后，转小火，再煮一会即可捞出食用。

    烹饪技巧

    1、汤圆馅刚开始揉面的时候，会很散，需要耐心慢慢揉；

2、因为是家庭制作，我没有平分糯米面团，汤圆馅儿；随意揪一小团糯米面团，包上适量汤圆馅儿即可。洛阳专治羊癫疯的医院有几家哈尔滨看癫痫病的医院哪家正规沈阳比较正规的癫痫病医院在哪