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麦虾汤的家常做法[多图]_麦虾汤怎么做好吃-_美味粥汤

美食网 | 时间:2019-12-16 12:15:59

麦虾汤的家常做法[多图]_麦虾汤怎么做好吃-_美味粥汤

麦虾汤~有朋友会问为啥麦虾汤里没虾呢?其实这个是我们当地的一种叫法,可能是做的有点像虾的样子,所以叫麦虾汤了。每个地方的叫法都不一样,很普遍的叫法就是面疙瘩,这样一说大伙应该明白了吧!闲话不多说,开做~

麦虾汤用料工具

主料:

小麦粉 (300克) 玉米淀粉 (50克) 辅料 西红柿 (1个) 丝瓜 (1个) 梅干菜 (1勺)

厨具: 煮锅 分类 常见菜式 汤羹 咸鲜 煮 半小时 普通难度

麦虾汤的做法:

1.准备好所有材料

2.盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里

3.水加到这个程度差不多了

4.将面粉一个方向搅打上劲

5.将搅打好的面团静置10分钟

6.锅里准备好开水,放人梅干菜

7.等水开后放入西红柿,丝瓜。

8.将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,这一步刚开始有点难,多试几次会好的

9.将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人

调料:

10.出锅前一定要放点猪油,味道特别香

11.出锅咯~

12.早餐来一碗,胃不要太舒服哦⋯⋯云南癫痫病重点医院癫痫与平时生活习惯有关吗长春市到哪治癫痫病好阳泉专治癫痫病的医院在哪里