素炒穿心莲的做法-素炒穿心莲如何做好吃

主料：穿心莲150G

配料：葱，姜，蒜，辣椒，花椒，蚝油，鸡粉均适量

作者：健康美食

时间：2015-08-07 15:11:40

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：

标签：素炒穿心莲,素炒穿心莲的做法

穿心莲食谱大全

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素炒穿心莲介绍

这道素炒穿心莲的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这道素炒穿心莲既可以生拌，也可以炒食，听这名字误认为很苦，其实蛮好吃的。穿心莲具有清热解毒，祛火消炎，微苦，口感爽脆，还有抗菌消炎的功效。

素炒穿心莲的做法：

1、穿心莲摘去老梗，清洗干净。

2、油热炒香葱姜蒜辣椒花椒，放蚝油。

3、放入穿心莲。

4、放入鸡粉、盐快炒。

5、出锅前滴入香油。

素炒穿心莲成品图：

素炒穿心莲小技巧：

1、穿心莲在炒的过程中一定不能炒的太久，否则营养成分就会流失掉。

2、穿心莲生长在长江以南地区，具有清热解毒的功效，还具有一定的抗菌的功用。

3、败血症的患者禁食。武汉治疗癫痫的专业医院西安那个癫痫医院好武威市哪家癫痫医院比较好一般癫痫病人的寿命长吗