花漾卤蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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花漾卤蛋的做法步骤

更新于：2018-01-22

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家常菜谱分类卤酱菜分类香味 五香味 菜品口味卤主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋8只菜叶子少量八角2颗桂皮适量生抽 老抽适量小茴香 小米椒 香叶适量糖 盐适量

花漾卤蛋的做法详细步骤

第1步

鸡蛋洗净煮熟.

煮熟鸡蛋剥去蛋壳.

第2步

菜叶子贴在鸡蛋上.

用纱布包紧鸡蛋，扎紧.

第3步

锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.

放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟，泡20分钟，再煮10分钟，泡20分钟.

第4步

盛出来冷却，去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~

花漾卤蛋的做法小贴士

卤水可反复使用，越陈越香.

花漾卤蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

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