欧洲乡村面包的做法

文章导读

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关欧洲乡村面包的做法吧。

1.可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容得小儿癫痫病能治疗吗器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香

2.12在大容器中混合酵母、盐和温水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，用木勺搅青少年癫痫治疗方法拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成

3.21盖上盖子（不需要密封），室温发酵两小时后放入冰箱冷藏

4.第二天，面团已经发了一倍多了

5.开始做面包前取出来

6癫痫病的症状有哪些.双手沾水，然后迅速抓起面团，用剪刀剪断。如果觉得粘手就再次沾湿双手，轻轻拉扯面团表层收紧到底部，使其成为球形。然后放在铺了烘焙防粘油纸的披萨铲上，放松2小时（如果用的是刚搅拌好没有冷藏过的面团，只需要放松发酵40分钟）

7.烘烤前在面团表面撒足干粉，割出喜欢的纹路

8.在烘焙前20分钟，把烘焙石板放在烤箱倒数第二层，很下面一层放一个空烤盘。230度预热20分钟后，把披萨铲上的面团滑到烘焙石板上，迅速在烤盘上浇一杯沸水，关上烤箱门留住蒸汽。大约35分钟或至面包表面变硬就行。更大或者更小的面团需要调整烘烤时间。取出面包放在架子上放凉之后，切片即可

现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人老年人癫痫病药物治疗们去厨房做一下欧洲乡村面包