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花生碎拌马兰的做法步骤
更新于:2018-04-11
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分类标签
家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
干马兰4两五香豆腐干4块生花生少量盐适量白糖适量
花生碎拌马兰的做法详细步骤
第1步
食材:干马兰4两。
马兰洗净。
第2步
马兰滚水焯好捞起。
马兰凉白水过凉。
第3步
马兰挤干水份。
马兰斩末。
第4步
食材:4块五香豆腐干,少量生花生。
冷锅冷油小火煸炒花生。
第5步
冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)
豆腐干洗净切末。
第6步
刚才煸炒花生余下油,再快炒豆腐干关火。
豆腐干凉却后倒入马兰,花生碎加盐,白糖拌匀。
第7步
盛入小碗压紧,再倒扣到盆里。
花生碎拌马兰的营养分析
花生
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
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豆腐干
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...
一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍
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马兰
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一般人群均可食用,但孕妇慎服。 ...详细介绍
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