蒸拌莜面的做法
文章导读
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1.材料:莜面、黄瓜调味:酱油、蒜泥、葱末、盐、辣椒油、鸡粉、香油各适量。
2.莜面用开水烫透,和成光滑面团。
3.黄瓜洗净切丝;将葱末、蒜泥、盐、鸡粉、酱油、盐、香油、辣椒油、红辣椒兑成味汁备用。
4.将蒸制时所用容器刷少许油,面面团擀成大厚片。
5.蒸锅水烧沸,入面片蒸3-5分钟即可。
6.将面片稍放凉切成条,装盘。
7.黄瓜码在莜面上,淋入味汁即可。
8.特点:滑嫩筋道,面香味醇。
也许你以前吃过蒸拌莜面,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己治疗癫痫哪里的医院好动手做呢?