川香回锅肉的家常做法[多图]_川香回锅肉怎么做好吃 用料 白肉200g 青蒜200g 油适量 盐适量 郫县豆瓣酱适量 红烧酱油适量 料酒适量 大葱适量 姜适量 川香回锅肉的做法步骤 1.青蒜斜切成段，葱、姜分别切片， 2.白肉切成薄片， 3.平底锅中加少许底油，中小火加热，将白肉片码入， 4.将白肉中的肥油煸出，白肉变得紧致，微微有些焦黄即可， 5.将煸出的肥油，倒入炒锅，下郫县豆瓣酱和葱姜片炒香， 6.下入白肉片翻炒， 7.加1汤匙料酒， 8.加1汤匙红烧酱油，翻炒上色， 9.下青蒜段翻炒， 10.加1小勺白糖翻炒均匀， 11.炒至青蒜断生后，加1小勺盐， 12.翻炒均匀即可。 小贴士 白肉的做法：锅中加水，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，冷水下肉，改中小火煮至断生，捞出自然晾凉即可。哈尔滨治疗癫痫病的医院有哪些?长春比较正规的癫痫病医院有哪些?贵州好的治疗癫痫医院是哪家癫痫疾病是不是会影响寿命呢