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自制土豆宽粉的做法步骤

更新于：2018-04-27

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味拌主要工艺10-30分钟所需时间

食材明细

土豆淀粉100克水两碗鸡蛋清一个

自制土豆宽粉的做法详细步骤

第1步

准备一百克土豆淀粉加一碗水化开，搅拌均匀

备用

第2步

锅中一碗水烧开，慢慢的倒入淀粉湖，一边倒下边搅拌

搅拌成透明状，盛出

第3步

放入严重加一个鸡蛋清

然后往碗中加干的土豆淀粉，活成面团

第4步

一直加到面团不粘手。多揉，揉均匀，

擀成片状

第5步

切成宽条，多宽自己决定

水开下锅，煮熟捞出，过凉水

第6步

完成，吃火锅，吃酸辣粉自己决定哈

自制土豆宽粉的营养分析

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

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鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸...

一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍

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