银丝黄瓜的做法_银丝黄瓜怎么做_家常菜谱

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银丝黄瓜的做法步骤

更新于：2018-05-19

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食材明细

黄瓜300克粉丝150克大蒜(白皮)5克盐3克醋5克酱油4克白砂糖6克味精2克香油5克

银丝黄瓜的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净削皮，用刀拍碎，切成块，装在碗内；

2. 蒜头捣成茸，拌入黄瓜内，撒上适量精盐，腌渍片刻；

3. 坐锅点火倒水，水沸后放入粉丝，煮开捞出，用冷水过凉，沥干水分，装盘待用；

4. 将腌过的黄瓜去汁，倒在粉丝上，加入酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，装盘即成。

银丝黄瓜的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

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粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：

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