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芝麻葱油饼的家常做法[多图]_芝麻葱油饼怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:38

芝麻葱油饼的家常做法[多图]_芝麻葱油饼怎么做好吃

用料

面粉200克

葱花小半碗

椒盐适量

橄榄油适量

芝麻葱油饼的做法步骤

1.先用适量温水或者鲜牛奶和好面团儿。

2.把和好的面团取出来,分成若干个大小相等的小小面团儿。然后在案板上洒上少许面粉,把小面团搓圆,压扁,再擀成薄的面皮儿。

3.把橄榄油和椒盐混合起来,在擀好的面皮上均匀地抹上一层,然后在表面洒上葱花。(如果没有橄榄油,用普通的油也可以。但如果是用的菜油之类的生油,记得要先加热烧熟了再用,否则会有不好闻的生油味道)。

4.把洒好调料的面皮,像叠被子一样叠起来,轻轻擀平;然后再叠,再擀。如此反复两到三次。

5.在葱油饼胚的表面刷上一层清油或者清水,然后洒上芝麻(黑白均可)。

6.有分好的小面团都按照上面的方法,做成这样的饼胚,然后放入烤盘,送入烤箱,200度烤20分钟左右,即可。

小贴士

如果想让煎出来的底边更脆,可以添加水面糊。哈尔滨很好的癫痫治疗专业医院郑州中医癫痫病中医院昆明治疗癫痫病哪里好导致女性癫痫病发作的因素有什么