1、中重度脂肪肝的饮食

*一、定时定量的饮食。要养成固定时间用餐,并且一定要切记暴饮暴食,或者饿一餐饱一餐的情况,在睡觉以前就不要食用过多的食物,经过研究发现,食用同样的食物,食无定时的人群要比用餐定时的人群更加容易出现发胖的可能性,因为肥胖造成的脂肪肝也是十分的危险的。

第二、健康的烹饪。尽量要食用植物油,不要过多的食用动物油,很好每天摄入油量不要超过20克,并且要好好的控制每天摄入盐的量。

第三、适量的饮水,养成饮水的良好习惯。每天要保证有足够的水分的摄入,就是平均3小时就摄入500毫升左右的水分,很好是饮用纯净水、矿泉水、白开水为宜,不要过多的饮用饮料或者咖啡,这些饮料很容易导致身体出现发胖的情况,增加患上脂肪肝的几率。

第四、注意营养的合理性。一方面要注意自己营养的摄入,很好就是适量的饮用脱脂牛奶或者酸奶,这些脂肪含量较低的奶制品,有利于肝脏的细胞再生和修复。另一方面要控制自己的脂肪和胆固醇的摄入情况,要控制糖分和碳水化合物的摄入,尽量不要食用动物的肝脏、肥猪肉、鱼籽、蟹黄等等高胆固醇的食物,增加肝脏的负担。

2、中度脂肪肝的症状

中度脂肪肝常有肝功能异常。脂肪长期浸润肝脏,使肝细胞慢性发炎,反复发生的脂肪变性、坏死和再生,导致肝脏纤维化。由于部分脂肪肝病因不明,病程隐蔽,一旦出现自觉症状,其肝脏的炎症、坏死及纤维化已不同程度地存在。

3、重度脂肪肝的症状

重度脂肪肝时肝内纤维组织增生,脂肪性肝硬化。所谓肝硬化,是指肝细胞坏死,肝内出现许多纤维束,肝脏代谢失常,肝脏表面如苦瓜般凹凸不平。体检可见肝脾肿大,并有食欲减退、腹胀及右上腹压迫感或胀满感、疲惫乏力等体征。

1、腹水与感染

酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水,类似于肝硬化和肝癌病人的腹水,因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危及整个系统导致死亡。同时由于酒精肝病程中营养和各种并发症因素,致使免疫力低下极易感染,特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。肺炎的发生率高于人群中3-4倍,且为重要致死原因之一,故对其防治应于重视。酒精肝引起的门脉高压症,多发生上消化道出血,还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB),如果不能及时有效的处理和应对,会出现休克等情况危机生命,死亡的几率较高。

2、肝性脑病(肝昏迷)

酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染,等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时,死亡率极高,对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手,同时积极治疗酒精肝。

3、电解质紊乱、酸碱平衡失调

乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症,导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒,乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒,戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒。同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱,出现电解质紊乱,发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等,是导致死亡的重要原因。

任何疾病早期都是容易治疗的,由于多方面原因导致许多脂肪肝患者没有抓住这个时机,使病情发展到了中晚期。重度脂肪肝也能治好,治疗的时间要长些。重度脂肪肝是比较严重的阶段了,但是一样是可逆转的,主要患者您有这个恒心,有这个耐心,那么就可以治疗的,而且有可能会导致一系列并发症,比如高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、胰腺炎、肥胖症、痛风、周围神经炎等。这些并发症需要药物治疗,但是药物在体内的代谢又落在了堆满脂肪的肝脏头上。