百花蒸豆腐的做法_百花蒸豆腐怎么做_家常菜谱
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百花蒸豆腐的做法步骤
更新于:2018-04-29
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家常菜谱分类更年期食谱分类骨质疏松食谱分类老人食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺
食材明细
豆腐(北)750克猪里脊肉75克青椒50克鸡蛋清25克盐3克鸡精1克鸡粉3克
百花蒸豆腐的做法详细步骤
1. 将豆腐切成菱形块,摆在盘内,再在豆腐块上面挖个小孔;
2. 将猪里脊内剁成肉末,放入沸水锅中焯透;
3. 猪肉末用盐、鸡精调味;
4. 将肉末酿入豆腐孔中,放入笼中蒸熟;
5. 将青椒切小颗粒,加蛋清、盐、鸡精、鸡粉勾芡调味,淋在蒸好莱坞豆腐块上面即可。
百花蒸豆腐的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
百花蒸豆腐的营养分析
豆腐
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