萝卜烧排骨的家常做法[多图]_萝卜烧排骨怎么做好吃-_徽菜-

用料

排骨600g

萝卜200g

油适量

盐适量

蚝油30g

老抽25ml

冰糖适量

生姜适量

小葱适量

八角2个

料酒10ml

萝卜烧排骨的做法步骤

1.食材。

2.切好姜、葱，准备八角。

3.排骨用清泡洗干净。

4.切好萝卜。

5.锅里烧开水，滴些料酒，入排骨煮开约1分钟。然后捞出来用温水洗一遍。

6.再换清水，烧开，加入姜葱，加入排骨，炖约20分钟。这样炖出来的汤可以留下烧菜，下面。

7.锅里入油，加入香姜葱和八角，冰糖，小火翻炒。

8.再加入排骨和老抽，翻炒。

9.加入萝卜和开水和蚝油、盐，烧开后炖至萝卜熟透即可。

10.加入葱花，收汁即可出锅。

小贴士

把排骨先炖20分钟再红烧的时间可以短一些，也不会太油腻了。癫痫病的症状有哪些郑州比较专业的癫痫病医院在哪里?奥卡西平片国产和进口的有啥区别鹤壁市怎样找到靠谱的癫痫医院