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辣炒花蛤的做法步骤
更新于：2018-03-26
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家常菜谱分类辣味 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
花蛤750克料酒 辣椒酱适量姜 葱适量橄榄油适量
辣炒花蛤的做法详细步骤
第1步
买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
用流动水冲洗干净沥干水
第2步
起油锅，入姜末，葱末，煸出香味
入蛤蜊大火翻炒，
第3步
见花蛤略有开口，加入料酒和辣椒酱
待花蛤张开口，便可出锅，上撒葱花
第4步
装盘就可以吃上美味的花蛤了~
辣炒花蛤的做法小贴士
要买新鲜的花蛤，用大火炒开口了就好了~
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