香菇扒油菜的家常做法[多图]_香菇扒油菜怎么做好吃-_鲁菜-

用料

油菜半斤

香菇4两

高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、香油适量

香菇扒油菜的做法步骤

1.油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂切条

2.锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用

3.锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖，以小火烧15分钟，待汤汁快收干时勾芡，淋上少许麻油炒匀，盛入炒好的油菜盘中即可。

小贴士

藕粉和南瓜都有甜味，糖要少放

藕粉勾芡不仅颜色漂亮，而且香滑，没有也可改水淀粉代替北京治癫痫那家好哈尔滨能治羊癫疯的医院哪家好北海哪有能治癫痫病的医院呢