凉拌鸡蛋的做法
文章导读
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的癫痫病的症状有哪些方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下凉拌鸡蛋的做法。
1.121淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用
2.212香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水汆烫熟,晾凉备用
3.鸡蛋打入碗内,放少许盐给鸡蛋码个底味
4.将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内,用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散
5.打散后的蛋液用滤网过滤一下,这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩
6.锅烧热,锅内抹上一层黄石市好的癫痫病医院是哪油
7.用勺子取适量蛋液倒入锅内
8.转动锅子,中医是如何治疗癫痫病的使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面
9.继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用
10.将晾凉的蛋皮,切丝
11.蛋皮丝广西有治疗癫痫医院吗﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内
12.放入适量醋﹑盐﹑糖和香油进行调味,拌匀即可食用
此时此刻,你肯定已经对凉拌鸡蛋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出很美味的食物来。