拌羊肚的家常做法[多图]_拌羊肚怎么做好吃-_家常菜谱 拌羊肚的做法 羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃，治虚劳不足，含有丰富的的营养元素，搭配各种调料拌在一起，香辣爽口，绝对下饭。 营养价值： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸 食疗功效： 补充营养、健脾补虚、补肾滋阴、固表止汗 适宜人群： 一般人群皆可食用，尤适宜体质赢瘦、虚劳衰弱、胃气虚弱，反胃、及盗汗、尿频之人食用 禁忌人群： 高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病患者、阴虚或阳亢者 拌羊肚所需材料 主要食材：羊肚 ( 300克 )辅助佐料、盐 ( 2克 )醋 ( 8克 )味精 ( 1克 )红油 ( 适量 )葱 ( 适量 )蒜 ( 适量 ) 拌羊肚的做法 1、羊肚洗净，切成丝；葱、蒜洗净，切成丝。 2、锅内注水，烧开后，将羊肚丝放入开水中汆一下，捞出晾干装盘。 3、锅烧热，加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜，制成味碟，淋于肚丝上，搅拌均匀即可。 拌羊肚的功效与作用 1、补充营养羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，能为人体提高必需的营养成分。 2、健脾补虚羊肚有益气健脾，健胃补虚，调理肠胃的功效。 3、补肾滋阴羊肚在治疗肺肾不足、烦渴多饮、小便频多、气阴亏虚、自汗盗汗方面有着很好的效用。 4、拌羊肚此菜具有补充营养、健脾补虚、补肾滋阴、固表止汗的功效。武汉市做羊角风手术医院山东治疗癫痫病的医院癫痫病治疗是不是好的比较快