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白菜炖冻豆腐的做法步骤
更新于:2018-03-20
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
白菜适量冻豆腐适量猪肉适量葱姜适量大料适量花椒粉适量水适量盐适量油适量
白菜炖冻豆腐的做法详细步骤
第1步
白菜,冻豆腐,猪肉,分别切块切片。
切好葱姜,油烧热,大料炝锅。
第2步
下入葱姜翻炒,加入肉片及花椒粉,继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色,也可以不加。
加入白菜,翻炒至白菜出汤软下来,再加入冻豆腐。
第3步
添足够的水,大火烧开,转中火炖,冻豆腐熟了后,加盐,略炖一会儿后,加少量味精,关火
白菜炖冻豆腐的营养分析
白菜
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一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍
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