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煎焗红鱼的做法步骤
更新于：2017-10-26
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分类标签
家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
红鱼1条（1000克）姜1块酱油1小匙糖1小匙盐1/4小匙
煎焗红鱼的做法详细步骤
第1步
红鱼去掉鳞和内脏，洗干净，切成块。
锅洗净，烧热下油，油烧至6成热时，放入姜块。
第2步
爆香姜块，放入切好的红鱼。
中小火煎至两面金黄，加入所有调料和小许水。
第3步
盖上锅盖，中小火煎至收汁，即可装碟。