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日式烧肉盖饭的做法步骤
更新于：2018-07-08
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
牛肉片适量大葱一小段味琳适量牛油果一个
日式烧肉盖饭的做法详细步骤
第1步
所需食材：清酒，味淋
将1个牛油果切块备用。
第2步
将切好的牛油果在米饭上，然后再铺上一层米饭盖住牛油果。
鸡蛋一个。一小段大葱，少许姜
第3步
将姜、蒜磨成末。将1小块大葱切成末。放入碗中。
将6匙酱油、4匙味淋、2匙清酒，将1小匙糖、适量的芝麻油倒入酱汁中搅拌均匀
第4步
将适量的牛肉片放入酱汁中腌制。
大火把锅烧热，然后调小火。将腌制好的牛肉片放入锅中干煎。肉铺好后调中火煎一分钟然后关火
第5步
把肉片翻面，即可
将煎好的牛肉片铺在米饭上。
第6步
将剩余的酱汁加热
淋在盖饭上。
第7步
将鸡蛋打出，取出蛋黄放在盖饭上。
将适量的白芝麻撒在盖饭上即可享用美味。
日式烧肉盖饭的营养分析
牛肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
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