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红糖阿胶枣戚风的做法

美食网 | 时间:2019-05-06 21:31:20

红糖阿胶枣戚风的做法

文章导读

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中很为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好红糖阿胶枣戚风。

1.打散的蛋黄液和玉米油混合

2.搅打均匀后,加入酸奶

3.搅打均匀后,筛入低粉

4.搅打均匀后,备用

5.蛋白液中加入几滴浓缩柠檬汁和少许盐

6.合肥到哪治癫痫病很好打发至大泡,加入三分之一量的红糖

7.打发至体积明显变大,再次加入三分之一量的红糖

8.打发至有大弯钩的湿性发泡状态,加入剩余的红糖

9.打发至短小、直立尖角状的干性发泡状态(以前都是打发到近干性,这次尝试打发到干性,感觉也不错)

10.取三分之一打发好的蛋白霜,加入蛋白面糊中

11.用刮刀,抄底,上下翻拌均匀

12.倒回剩余的蛋白霜中

13.用刮治癫痫病哪家医院专业一些刀,抄底,上下翻拌均匀

14.拌好的面糊,取1/3量,倒入模子中,撒上1/3量拌了低粉的阿胶枣碎

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15.重复过程14)二次,震几下模子,去掉气泡

16.入预热175度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右

17.烘焙过程中面糊的膨胀

18.刚出炉的蛋糕

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19.倒扣后的蛋糕

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好红糖阿胶枣戚风,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。